La pacciamatura e il telo pacciamante in agricoltura.
La tecnica della pacciamatura, e quindi l'utilizzo del telo pacciamante sono un grande aiuto per le aziende agricole, come la nostra, che vogliono coltivare in totale sicurezza e rispettando gli standard biologici le proprie erbe aromatiche. Grazie a questo telo, vedremo
Alimentazione biologica: una scelta che fa bene anche all’ambiente
Scegliere un'alimentazione biologica fa bene al nostro organismo, ma fa bene anche all'ambiente. Preferire i prodotti biologici significa abbracciare uno stile di vita e soprattutto di agricoltura che non danneggia l'ambiente, ma anzi lo tutela per ottenere un prodotto più sano
Perché coltivare erbe aromatiche biologiche
Le erbe aromatiche sono ormai diventate un ingrediente indispensabile per le nostre ricette, specie per chi segue la dieta mediterranea. Queste piante hanno un gusto intenso che dona naturalmente più sapore a ciò che mangiamo e ci aiuta anche a
Lotta integrata con orzo inoculato
La scelta di coltivare secondo gli standard biologici è una scelta importante ma comporta sacrifici e tecniche di coltivazione e di lotta ai parassiti molto particolari. Nella nostra azienda coltiviamo piante aromatiche biologiche e pertanto ci affidiamo alla lotta integrata per
I vantaggi dell’agricoltura biologica
I benefici che la società può trarre dall'agricoltura biologica sono molteplici in termini di conservazione della qualità del suolo, della tutela della biodiversità e del rispetto di acqua e aria. Nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione biologica e questo per noi
Agricoltura biologica: cosa significa?
L'agricoltura biologica è un sistema di coltivazione in cui si rispetta l'ambiente e le colture. In particolare con questa definizione si intendono tutte le tecniche agricole che permettono di produrre alimenti nel rispetto del terreno, delle piante e degli animali. I principi
Torta pasqualina: ricetta ligure per Pasqua
La Torta Pasqualina è una torta salata della tradizione ligure, che si prepara nel periodo di Pasqua.Si tratta di una ricetta piuttosto semplice, molto saporita che va cotta in forno ma soprattutto che ha bisogno degli ingredienti giusti per essere