Agricoltura integrata e lotta integrata: che cosa sono?
L'agricoltura integrata è un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'obiettivo di questo metodo di coltivazione è quello di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici che hanno un impatto sull'ambiente o sulla salute dei consumatori. In particolare
Le proprietà e i benefici del finocchietto selvatico
Il finocchietto selvatico è originario delle zone mediterranee e per questo nella piana di Albenga (dove sorge la nostra azienda) cresce rigoglioso e ricco di proprietà organolettiche. Questa erba aromatica è molto usata in cucina per aromatizzare naturalmente pesce, carne ma
Salvia: proprietà benefiche
La salvia, una delle piante aromatiche più note e utilizzate, non è soltanto un alleato in cucina ma anche un vero e proprio toccasana per la nostra salute. E' infatti molto utilizzata per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche. Vediamo quindi
Le talee di erbe aromatiche: consigli utili.
Il mese di febbraio è decisamente il periodo migliore per fare le talee di erbe aromatiche. In questa stagione infatti le piante passano da quella che viene chiamata "fase dormiente" a quella "vegetativa" favorendo quindi lo sviluppo di radici. In questo periodo
Gli insetti antagonisti: un rimedio naturale contro i parassiti delle erbe aromatiche
Le erbe aromatiche, come tutte le altre piante ornamentali e da frutto, possono essere colpite da parassiti che ne necrotizzano spesso alcune parti portando poi tutta la pianta alla morte. Si possono debellare in due modi questi insetti infestanti e dannosi: rimedi
La pacciamatura e il telo pacciamante in agricoltura.
La tecnica della pacciamatura, e quindi l'utilizzo del telo pacciamante sono un grande aiuto per le aziende agricole, come la nostra, che vogliono coltivare in totale sicurezza e rispettando gli standard biologici le proprie erbe aromatiche. Grazie a questo telo, vedremo
Alimentazione biologica: una scelta che fa bene anche all’ambiente
Scegliere un'alimentazione biologica fa bene al nostro organismo, ma fa bene anche all'ambiente. Preferire i prodotti biologici significa abbracciare uno stile di vita e soprattutto di agricoltura che non danneggia l'ambiente, ma anzi lo tutela per ottenere un prodotto più sano
Perché coltivare erbe aromatiche biologiche
Le erbe aromatiche sono ormai diventate un ingrediente indispensabile per le nostre ricette, specie per chi segue la dieta mediterranea. Queste piante hanno un gusto intenso che dona naturalmente più sapore a ciò che mangiamo e ci aiuta anche a
Lotta integrata con orzo inoculato
La scelta di coltivare secondo gli standard biologici è una scelta importante ma comporta sacrifici e tecniche di coltivazione e di lotta ai parassiti molto particolari. Nella nostra azienda coltiviamo piante aromatiche biologiche e pertanto ci affidiamo alla lotta integrata per
I vantaggi dell’agricoltura biologica
I benefici che la società può trarre dall'agricoltura biologica sono molteplici in termini di conservazione della qualità del suolo, della tutela della biodiversità e del rispetto di acqua e aria. Nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione biologica e questo per noi