“U Tuccu”: la ricetta del sugo ligure
Se non hai mai assaggiato "U Tuccu" il sugo di carne ligure, allora questo articolo con la ricetta devi assolutamente leggerlo. Il Tocco è un condimento per la pasta (meglio se per i ravioli di borragine) a base di carne che
Alloro: proprietà, benefici e usi
L'alloro è una delle tante piante aromatiche che coltiviamo nella nostra azienda ad Albenga; un arbusto sempreverde dal fusto legnoso che ci aiuta a dare sapore naturalmente ai nostri piatti ma anche a migliorare la nostra salute. Questa erba aromatica è
Erbe aromatiche per la memoria
Una delle più importanti funzioni del nostro cervello è di certo la memoria. Memorizzare, preservare e ricordare informazioni ricevute nel tempo e fatti accaduti è una delle cose a cui tutti noi teniamo particolarmente specialmente nel periodo scolastico ( per ricordarsi
Lenticchie agli aromi: la ricetta
Chi lo ha detto che le lenticchie vanno mangiato solo il primo dell'anno? La tradizione vuole che mangiare questi legumi allo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre porti tanti soldi nel nuovo anno, specie se mangiate con le mani